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北京烤鸭制作方法 烤鸭制作方法和配方
[添加时间]:2021-11-07 [来源]:未知

烤鸭制作方法和配方

为网友解答烤鸭制作方法和配方的知识,关于烤鸭制作方法和配方 烤鸭制作方法和配方介绍,下面为您详细介绍

烤鸭制作方法和配方

1、配方:鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆(蜂蜜也可以)。

2、鸭子放入大一些的容器。

3、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油,均匀涂抹在鸭子身上, 腌制1-2个小时。

4、腌制好的鸭子,表面均匀涂抹糖浆。

5、烤箱180度预热,中层50分钟左右,下层放上盖了锡纸的托盘。

6、时间到拿出放凉切成薄薄的片儿即可。

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